مختبرات تعاونية عسير
تمتاز الجمعية التعاونية بعسير بمختبرها المجهزة لاختبار جودة عملية التشغيل، اختبار المنتج وتحليله جيدا قبل طرحه في الأسواق. فهناك معمل علوم الأحياء الدقيقة (Microbiology Lab)، الذي من خلاله يتم الكشف عن الميكروبات الممرضة و غير الممرضة، التأكد من نظافة الأسطح الملامسة للأغذية، ومعالجة البيئة الصحية وتقييم نظافة الموظفين وجودة المياه والكشف عن الميكروبات الملوثة للمياه حسب المواصفات الدولية. ومختبر الكيمياء الذي يعمل فريقه على تحديد القيم الغذائية كالبروتين، الدهون، وغيرها من الفيتامينات. يكشف الفريق عن السموم الدقيقة ومصادر التلوث الأخرى وكيفية التغلب عليها؛ بالإضافة إلى قياس نسبة المعادن الموجودة.
ويمكننا من خلال مختبر الجمعية التعاونية بعسير الكيميائي، الكشف عن معدل التركيزات الدقيقة والتحقق من أدوات التعقيم المستخدمة لضمان سلامة العاملين والأطعمة. كما يعمل فريق هذا المعمل على مراقبة مستوى المعالجة الكيميائية. أما عن مختبرنا البيئي، ففريقه مسئول عن التحليل الكيميائي والفيزيائي للمياه وللتحليل الكيميائي والفيزيائي لمياه الصرف الصحي، والحمأة البيولوجية. كما أنه مسئول عن التحقق من محطة معالجة الصرف الصناعي وتوافقها مع الشروط والأحكام. كما اننا نتبع الطرق المرجعية الدولية المعتمدة للتحليل المخبري من خلال:
كما أننا نتبع المعايير الدولية المعتمدة للتحليل المخبري من
نبذة عن المعدات التي تستخدمها الجمعية التعاونية بعسير
Near-infrared Spectroscopy
جهاز بتقنية متقدمة يعمل على اكتشاف الدهون
والبروتينات والرطوبة في 9 ثوانٍ فقط
VIDAS® – Multiparametric Immunoassay Systems
يعمل الجهاز على اكتشاف الميكروبات الدقيقة كالسالمونيلا، البكتيريا القولونية، والليستيريا وغيرها…
HACH®DR3900 Spectrophotometer
يكشف هذا الجهاز المواد الكيميائية والمواد المركزة بتقنية مقياس الطيف الضوئي الدقيق.
يستخدم فريقنا أحدث معدات معايير التحقق والتدقيق الداخلية بجانب الطرق الخارجية التقليدية
- – جهاز الكشف عن الدهون
- – أجهزة كيلدال للكشف عن البروتين
كما تتميز مختبرات بأجهزة ذات تقنيات متقدمة لأخذ وتحضير العينات وتحضيرها بشكل محترف والحصول على نتائج دقيقة وموثوق بها. يقوم فريقنا بتحليل البيانات بشكل مستمر على مدار يومي وأسبوعي وشهري حتى يستكمل الوصول لأفضل النتائج، ونتطلع للحصول على شهادة الأيزو (ISO 17025)
